750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La bouche pleine de...Carotte!
11 février 2009

Tu veux un gâteau au chocolat? J'ai des pois chiches!

Tu veux un gâteau au chocolat?  J'ai des pois chiches!
Un soir, conjoint-chéri revient avec un morceau de gâteau au chocolat que lui a donné sa collègue de travail ( Pascale, je te salue! ) et me fait goûter. "Comment tu trouves?" me demande-t-il avec un brin de malice dans les yeux. Bon, ça va, j'ai compris,...
Publicité
25 février 2009

Plus c'est long, plus c'est bon...

Plus c'est long, plus c'est bon...
... dit le dicton. Voici donc les étapes à suivre pour atteindre l'extase. 1. Choisir sa bête, de préférence de belle taille, un beau morceau, musclé et charnu. 2. Ne pas trop se préoccuper de la tendreté. Un peu tendu? Un peu résistant? Pas de problème...
2 juin 2009

Mots d'enfant en méli-mélo...

Mots d'enfant en méli-mélo...
Un lundi matin avant la garderie... Maman Carotte: "...et reste la crème à mettre. Aujourd'hui, on n'a pas besoin de mettre la crème solaire. Il ne fait pas très beau et la météo annonce un peu de pluie. Tiens, on va mettre celle-là..." Ti'coco: "...oui,...
20 mai 2008

Un ingrédient : un hit!

Un ingrédient : un hit!
Il y a quelques temps, je publiais une recette à DEUX ingrédients et qui fait mouche à chaque fois. Cette fois-ci, c'est avec un seul ingrédient que je fais un hit à chaque fois!!! La plupart d'entre vous la connaîtront sûrement sous divers noms : tuile,...
12 juin 2009

Gâteau aux cerises, éclats de pistaches et crème fraîche

Gâteau aux cerises, éclats de pistaches et crème fraîche
Pour moi au Québec, c'est l'arrivée des premières cerises suivit de près par les fraises qui marque le commencement de la saison des petits fruits. Si les fraises sont locales, les cerises, elles, arrivent directement de la région de Washington, de la...
Publicité
15 juin 2009

Un vieil objet et une salade séculaire

Un vieil objet et une salade séculaire
Récemment Miss Diane a lancé un jeu : le jeu des vieilleries! Rien à gagner à part mettre de l'ordre dans nos tiroirs de cuisine (c'est déjà pas mal pour la plupart d'entre nous) pour en retirer le plus vieil objet de cuisine que l'on possède de nos aïeux...
28 juillet 2009

Curry de légumes en faveur du réchauffement planétaire!

Curry de légumes en faveur du réchauffement planétaire!
Non mais qui ose encore me parler de réchauffement planétaire? Il est où le réchauffement planétaire...?!? Pas au Québec, c'est certain!!! Un temps de Carpates règne en maître sur notre été et ma cuisine cherche plus à se réchauffer qu'à se rafraîchir....
27 août 2007

Soufflé au chou-fleur et au jambon

Soufflé au chou-fleur et au jambon
Le chou-fleur est parmi un de mes légumes préférés. Je le cuisine la plupart du temps en potage ou en gratin, parfois en quiche salée et en sauté de légumes mais où qu'il soit il fait des merveilles! Le soufflé est un de mes plats chouchous. Doux, onctueux,...
22 octobre 2007

La folle... (artichauts, citron, feta)

La folle... (artichauts, citron, feta)
Il y a fort longtemps, mes parents nous emmenaient toujours à la pizzéria quand on était en vacances à la mer. Chez Gino , c'est là que j'ai découvert et mangé les meilleurs calzone et que la pâte fine a à jamais gravé mon goût pour ce type de pizza (...
9 juin 2009

Pouding rhubarbe-framboise en pile ou face...

Pouding rhubarbe-framboise en pile ou face...
Ce dessert, je l'ai découvert au Québec et je le trouve toujours délicieux peu importe les fruits qu'on lui rajoute. Comme une tarte tatin, il a la particularité de cuire à l'envers : fruits dessous-gâteau dessus. Le gâteau s'imbibe de la vapeur des fruits...
30 avril 2007

Vous voulez en savoir plus...(le jeu)

Sur l'invitation de Bige , je me prête à ce petit jeu plutôt sympa et un peu ludique. Il suffit de signaler (couleur verte pour moi) ce que nous avons fait dans la liste suivante, et à la suite de cela, laisser à son tour une suggestion puis "passer au...
22 juin 2006

TADAAAAAAAAAAAAAAM...!!!

Et voilà, j'ai franchi le pas et je suis parvenue après 3 jours de travail intense à passer en "mode avancé". Bravo Carotte!!! (Ben quoi, vous n'avez jamais appliqué l'auto-félicitation?!!), mais surtout merci à conjoint chéri pour le "décrassage" HTML...
15 juin 2006

Levons le voile

Bon, la glace est cassée mais il en reste encore un peu avant de rentrer dans le vif du sujet : Qui suis-je? D’où viens-je? Où vais-je?... Non, non, non, vous ne saurez pas tout, tout de suite même si j’en vois certains qui pensent en savoir plus que...
13 mars 2007

Encore! encore!

Et oui, encore un questionnaire qui vient de naître dans la blogosphère et moi, j'aime bien répondre aux questionnaires de la blogosphère...surtout quand Nathalie , Lolotte et Muriel m'y invitent (c'est que moi je les aurais bien invité aussi mais elles...
14 juin 2006

Voilà, j'ai mon blog!

Voilà, c’est fait!!! Je rentre dans la blogosphère après avoir tourné autour depuis plusieurs mois…Pourtant je l’avais dit à conjoint chéri, un soir, après plusieurs turpitudes existentielles : « J’ai envie d’avoir mon blog mais pas le temps : le travail,...
3 juin 2007

Les "quatre" de Carotte!

Chouette! Encore un nouveau questionnaire et c'est, une fois de plus, Bige qui m'y invite (elle est très gentille, Bige, et surtout très généreuse...le pourquoi du comment dans quelques jours sur le blog. En attendant, je vous invite à aller découvrir...
19 juin 2006

Le chèvre de Monsieur Proulx

Dimanche dernier, conjoint chéri, Ti'coco et moi sommes partis promener à la campagne dans les environs de Portneuf. Mais promener ne suffisant pas à combler notre journée, il nous fallait découvrir quelque chose et le ramener en guise de souvenir. Quelques...
19 août 2006

Youhouuuuuuuuuuu...Est-ce-que tout le monde est là???

Je suis de retour sur mon blog après 3 semaines de silence, qui se répartissent comme suis : 2 semaines de vacances pour ma petite famille et moi 3 semaines de congé-maladie pour l'ordi, qui a décrété lui aussi partir en repos et a feint d'être malade....
14 octobre 2006

C'est pas toujours facile de rendre alléchant...

C'est pas toujours facile de rendre alléchant...
Soupe crémeuse aux poireaux et pois-chiche La recette chez La soupe de...Carotte! ici
19 juin 2006

Vous l'ai-je dit...

Vous l'ai-je dit...
... qu'il faisait chaud? Posté par carotte90 à 13:39 - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [ # ]
28 juin 2006

Aujourd'hui c'est un grand jour...

Aujourd'hui c'est un grand jour...
...Ti'coco a 1 an!!! BON ANNIVERSAIRE À MON TI'COCO ET QUE LA PROCHAINE ANNÉE SOIT AUSSI TRÉPIDANTE QUE LA PREMIÈRE, PLEINE DE BELLES SURPRISES, DE RIGOLADES COMME TU SAIS SI BIEN LES FAIRE ET DE BEAUCOUP D'AMOUR! Maman Carotte 28 juin 2005... ...un an...
10 juillet 2006

Vice caché II

Vice caché II
Pour ceux qui ont loupé le premier : ici VICE CACHÉ II C'est moi qui mange la Blédaline de Ti'coco et je ne lui en fais pas pour pas que la boîte finisse trop vite avant que ma mère m'en ramène de France... (Préparée avec du lait et une grosse noix de...
20 juillet 2006

Qui sommes-nous?

Qui sommes-nous?
Bonjour, Savez-vous qui nous sommes et pourquoi nous sommes là??? Allez, ne soyez pas timide...on attend vos réponses!!! Fifi jaune-d'oeuf et Lulu Brouillé
8 février 2007

Velouté réconfort aux poivrons rouge, maïs et coriandre

Velouté réconfort aux poivrons rouge, maïs et coriandre
Velouté réconfort aux poivrons rouges, maïs et coriandre La recette chez La soupe de...Carotte! ici
3 mars 2007

Potage blanc pour un paysage blanc

Potage blanc pour un paysage blanc
Crème lactée au chou-fleur et au cèleri-rave La recette chez La soupe de...Carotte! ici
Publicité
<< < 10 11 12 13 14 15 > >>
Publicité