La bouche pleine de...Carotte!

Une française et sa cuisine au pays des becs sucrés au sirop d'érable...

02 juin 2009

Mots d'enfant en méli-mélo...

Un lundi matin avant la garderie...

Maman Carotte: "...et reste la crème à mettre.  Aujourd'hui, on n'a pas besoin de mettre la crème solaire.  Il ne fait pas très beau et la météo annonce un peu de pluie.  Tiens, on va mettre celle-là..."

Ti'coco: "...oui, c'est une bonne idée, alors on va mettre la crème nuageuse!"

(...)

Et pour du soleil à table, rien de tel qu'un méli-mélo de pastèque, tomate, basilic et feta.  Frais et coloré: on en redemande comme des mots d'enfant...

MÉLI-MÉLO DE PASTÈQUE, TOMATE ET FETA AU BASILIC

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  • pastèque sucrée à point

  • tomates cerises

  • fromage feta

  • basilic frais

  • huile d'olive

  • Sel et poivre

  1. Mélanger à votre goût tous les ingrédients.

  2. Laisser reposer 1 heure à température pièce et déguster avec croûtons ou en verrine.

  3. N'en faites pas en grosse quantité car elle ne se conserve pas très bien : les tomates et la pastèque vont rendre beaucoup d'eau après quelques heures.

Posté par carotte90 à 12:20 - c. Salades! - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    Très originale comme salade! Le salé de la feta doit bien se marier avec la fraîcheur de la pastèque. Et très drôle ce mot d'enfant,tu peux en lire d'autres ici http://www.viedemome.fr/
    Ca me rappelle mon filleul qui m'a dit récemment, en passant près d'une poubelle: "Pouah, ça pue mauvais!"

    Posté par létitia, 02 juin 2009 à 14:42
  • humm

    trés beau mariage tout ca c'est vrai je n'y avais jamais penser a tester

    Posté par titeyoule, 03 juin 2009 à 03:04
  • C'est une association idéale, je n'ai jamais tenté mais voir ta photo me donne très envie ! gros bisous

    Posté par Agnès, 03 juin 2009 à 09:01
  • extra, l'ajout de la pastèque !

    Posté par clemence, 03 juin 2009 à 11:02
  • Très bonne association de saveur!

    Posté par gourmandelise, 04 juin 2009 à 04:37
  • C'est trop mignon ^^
    Sympa l'idée de la pastèque, ça ajoute encore plus de fraicheur à cette salade estivale !

    Posté par Lili Végétatout, 04 juin 2009 à 12:34
  • Quelle bonne idée l'ajout de la pastèque!
    J'aime beaucoup ce genre de salade!

    Bisou

    Posté par Melle Marion, 05 juin 2009 à 08:35
  • Pateque et feta, j'adore et j'ai teste l'an dernier avec des crevettes grilles aux epices:un delice! Les tomates me plaisent bien au milieu de tout ca, tu penses bien que ta salade risque de se retrouver dans mon assiette des que je dispose a nouveau d'une cuisine!

    Posté par Lolotte, 05 juin 2009 à 13:50
  • pastèque feta j'adore! avec fraises framboises et pignons c'est sympa aussi!

    Posté par Mirabelle, 08 juin 2009 à 04:47
  • quelle super idée !!!!! on adore !!! toute fraiche et lègère

    Posté par les 2 gourmands, 09 juin 2009 à 06:20
  • C'est une super idée de mettre de la pastèque dans une salade fraîcheur!!

    Posté par palaisdeslys, 13 juin 2009 à 02:58
  • voilà une petite salade originale et fort sympathique...

    Posté par helene06, 05 août 2009 à 12:12

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