La bouche pleine de...Carotte!

11 juillet 2007

Poisson crousti-fondant en trois ingrédients!

Comme on adore le poisson à la maison, on ne s'en lasse pas d'en manger. Ce dont on se lasse parfois, c'est de le manger toujours un peu pareil : poêlé au beurre, pané à l'anglaise, en papillote, grillé au four, en sauce, etc. Mais malheureusement, je...

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9 juillet 2007

Tri-fle Tri-rose façon Tri-sh!

Le trifle [prononcé Treifeul et non triifleu...] est à l'Angleterre, ce que le Tiramisu est à l'Italie et la bagatelle au Québec : des superpositions de biscuits ou gâteaux et de crèmes avec fruits ou sans fruits, et que l'on décline à volonté!!! Bref,...

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7 juillet 2007

C'est le "cèpe" juillet!

...oui, et le 7 juillet 2007, c'est une journée qui marque un événement spécial! Savez-vous lequel? ...non, ce n'est pas le jour de la décennie le plus important en numérologie [ ouverture de la parenthèse culturelle : Le 7 en numérologie est synonyme...

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6 juillet 2007

Curry de poulet Vindaloo qui réchauffe par les temps qui courent!

En ce moment, rien qui incite à la dégustation de soupes froides, de salades fraîches, de légumes croquants, de crèmes glacées ou de sorbets parfumés...Non, au Québec, on aurait tendance à se réfugier dans les plats réconforts de l'automne tant mère nature...

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5 juillet 2007

Pop-corn thym-citron

Je ne suis pas une grignoteuse; il n'y a d'ailleurs jamais rien à la maison qui pourrait faire office de "cochonneries" à grignoter entre les repas...Mais toute règle ayant son exception, chez moi c'est le pop-corn qui défie tous mes principes anti-grignotage!...

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4 juillet 2007

Un clin d'oeil à Véronique Chapacou...et rappel du jeu Sucré-Salé et Vice-Versa

Il y a quelques semaines, je me voyais honorer de la première place par le jury de Lolotte, pour son jeu sucré-salé et vice-versa ! Cet honneur fût, en plus, accompagné d'un petit mot de Véronique Chapacou qui m'informait qu'elle allait m'envoyer un petit...

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2 juillet 2007

Oeufs masala

Pour ceux et celles qui me lisent régulièrement, ce n'est plus un secret : je raffole des currys indiens, thaï, etc. qui mêlent à merveille épices, parfums, herbes fraîches et aromates des quatre coins du globe! Après avoir cuisiné des currys de viande...

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30 juin 2007

Une tarte au bon goût d'enfance

La tarte aux fraises au biscuit sablé c'est... ...le souvenir de s'arrêter à la boulangerie-pâtisserie avec ma mamie, le mercredi matin au retour du marché, alors qu'elle achetait la ficelle pour le midi et qu'elle me demandait si je voulais un gâteau...

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28 juin 2007

Éclats de chocolats parmesanés...

Bravo à Sophie qui a deviné que c'était du parmesan qui venait sublimer le chocolat noir !!! Le plus drôle c'est que c'est aussi une Sophie, parmi mes amis, qui a deviné l'étrange alliance après y avoir goûté à l'aveugle... Il fallait y penser et après...

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27 juin 2007

Qu'est-ce-qu'il y a dans mon chocolat?

Tenterez-vous de découvrir le mystère de ces sublimes éclats de chocolats? Indices 3 ingrédients seulement Mariage totalement ludique mais terriblement surprenant ...

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