La bouche pleine de...Carotte!

Une française et sa cuisine au pays des becs sucrés au sirop d'érable...

23 octobre 2007

Le sandwich de l'amour...

Dans le tourbillon des journées qui passent, on perd un peu l'habitude d'entretenir les petites choses qui cimentent le couple.  Pris par toutes les (pré)occupations familiales, domestiques et professionnelles qui remplissent nos journées, on oublie que l'on n'est pas seulement un papa et une maman qui travaillent, mais que l'on est aussi un couple... Alors quand, par un bel après-midi d'automne, conjoint chéri me ramène par surprise, le très attendu livre de Josée Di Stasio, fraîchement arrivé en librairie; qu'il me l'offre... [Lire la suite]
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15 juin 2007

Naan-nini au chèvre, poivrons confits et olives noires

Toujours très dépanneur le sandwich chez Carotte, les midis de fin de semaine où je n'ai pas le temps, ni l'envie de mitonner un lunch!!!  En tant que dépanneur officiel, le sandwich peut vite devenir un fourre-tout de tout ce qui reste, et comme chez moi, le frigo est rarement vide (j'ai une sorte de phobie du frigo vide...?!!), il devient assez facile d'y trouver trois ou quatre ingrédients qui vont venir garnir le sandwich!  Facile, facile me diriez-vous, mais encore faut-il trouver les ingrédients, de mon... [Lire la suite]
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02 juin 2007

Tartine de courgettes et chèvre pour clore la semaine de la courgette

Peut-être ne connaissez-vous pas encore le "jeu" de Lavande, qui fait élire un légume à chaque semaine et propose aux bloggeurs-bloggeuses de le cuisiner.  Elle fait un récap' chaque dimanche de toutes les recettes sur ledit légume!  Une idée géniale, qui donne d'impressionantes quantités de recettes pour un légume.  Bon, maintenant, plus d'excuses pour ne pas manger des légumes et vous ne pourrez plus dire que vous en avez assez des carottes vapeurs ou des haricots verts sautés au beurre...Allez voir... [Lire la suite]
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18 mai 2007

Croque fondant, pomme-jambon-fromage!

Je dirais que le croque-monsieur marque, de plus en plus souvent, le début du week-end à la maison : parce que les plats de la semaine sont terminés; parce que le samedi matin, je n'ai aucune envie de passer ma matinée devant les fourneaux alors que toute la famille est réunie; parce que ça termine les petits morceaux de reste; et parce que c'est bon, tout simplement... Croque pomme-jambon-fromage 2 tranches de pain de mie 1 kiri ou 1 grosse cuillère à soupe de fromage à la crème 1 cuillère à soupe de moutarde 1... [Lire la suite]
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15 mars 2007

Est-ce-que vous vous en souvenez...

...du croque-madame? Parce que moi, je ne m'en souvenais plus jusqu'à ce que je tombe sur une émission de cuisine américaine sur Food.Tv qui avait pour thème la cuisine française des bistrots.  Au menu : la soupe à l'oignon gratinée, le croque-madame et les crêpes banane-nutella (celle-ci, j'en doute pour un bistrot mais bon...). Quand j'ai vu le croque-madame, j'ai salivé de plaisir devant l'écran.  J'ai su très vite, que le week-end arrivant, j'allais exécuter la recette subito presto car depuis que j'ai... [Lire la suite]
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31 août 2006

Quesadilla au poulet, pomme et cheddar

Pour un midi express sans conjoint chéri, ni P'tit coco à la maison, j'en profite pour faire un tour du frigo et m'organiser pour caser les restes dans mes lunchs.  Résultat aujourd'hui : Quesadilla au poulet, pommes et cheddar 1 tortilla de blé entier (j'en garde toujours au congélateur) morceaux de poulet fromage cheddar ou autre râpé 1/2 pomme en fines tranches quelques rondelles fines d'oignon rouge 1 grosse cuillère à thé de crème sûre 1 grosse cuillère à thé de moutarde sel et poivre ... [Lire la suite]
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