La bouche pleine de...Carotte!

Une française et sa cuisine au pays des becs sucrés au sirop d'érable...

02 novembre 2007

Beurre de pomme

Tout simplement une belle gourmandise dont je raffole depuis que j'y ai goûté.  Une spécialité du Québec que je n'ai découvert que l'an passé à l'occasion d'une dégustation des produits du terroir alors que ça fait 11 ans que je vis ici!  J'en avais entendu parlé mais rien ne m'avait vraiment incité à y goûter et quel regret depuis lors.  Cette année, j'ai voulu essayer de le faire moi-même.  Et comme toujours quand je découvre un nouveau produit qui me plaît, je l'analyse dans le but de pouvoir le reproduire :... [Lire la suite]
Posté par carotte90 à 10:42 - - Commentaires [41] - Permalien [#]