24 août 2007
Brioche torsadée au nutella et aux noisettes
On invite à bruncher un dimanche matin...
...il y a des enfants, il y a des parents,...
...il y a des gourmands:
Brioche torsadée au nutella et aux noisettes
Brioche:
125 g de beurre mou
250 ml de lait tiède
50 g de sucre
1 cuillère à café de sel
475 g de farine
1,5 cuillère à café de levure à pain
Garniture:
1 pot de nutella (petit format)
noisettes grossièrement hachées au robot
Mettre tous les ingrédients de la brioche dans l'ordre requis par votre MAP.
Programmer "pâte seule"
À la fin du programme, dégazer la pâton et l'aplatir au rouleau sur une surface farinée, en forme de rectangle.
Coupez-le en deux et étaler sur chaque bande une bonne quantité de nutella sans aller jusqu'aux bords.
Saupoudrer de noisettes concassées puis rouler les bandes sur elles-même.
Tresser les deux rouleaux en les tordant légèrement.
Déposer dans un moule à cheminée ou dans un moule à manquer avec un ramequin au milieu.
Laisser reposer 3 heures à température pièce.
Préchauffer le four à 190c. (375f.)
Badigeonner la brioche de lait + sucre et saupoudrer de noisettes concassées.
Cuire 35 minutes et déguster légèrement tiède...et le reste se passe de commentaire... ;-)
Commentaires
Hum ça doit être bon!!!!
elle est magnifique cette brioche!
Superbe ! hmmmmm avec du nutella et des noisettes en plus, dur de resister !
Vraiment magnifique, j'ose même pas imaginer l'odeur à la cuisson...
Elodie
Elle est fantastique ta brioche . Quelle réussite ! Je m'imagine très bien le goût de cette petite merveille. Je suis sous le charme. Bravo
Chrys
En effet, ça se passe de commentaires, inutile de dire qu'elle est monstrueuse cette brioche ;-)
huuuum je t'en pique une part car moi aussi je suis une gourmande ...
Cette brioche torsadée est ultra tentante!
Elle est très gourmande cette brioche !!! Et le nutella fait l'unanimité !
Quelle belle brioche torsadee... au Nutella en plus... un vrai supplice!!!
Elle est très belle !!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
superbe et très gourmande!
Un délice matinal auquel je dirais pas non....Ça l'air fameux!
Bonjour.Cette brioche semble vraiment excellente!!! Elle est magnifique, bravo!!!
Quelle lumiere magnifique sur cette photo! J'ai l'impression d'entrouvrir la porte de chez ma grand-mere tot le dimanche matin, et de decouvrir sur la table son merveilleux kugelhopf tout chaud! Il faudrait que j'essaie mais j'obtiens des resultats desastreux avec la levure de boulanger seche. Aurais-tu une marque a me conseiller. Il se pourrait fort bien que je la trouve aux USA aussi! Bises.
Des plans pour que j'achète une MAP ! Juste pour avoir le plaisir de goûter à cette merveille :o) Mmmm !!!!
Bon si ca se passe de commentaires je n'en ferais pas alors ...Enfin si un seul...Superbe.
Décidément ! C'est la deuxième recette MAP qui me tente, ce soir, chez toi ! Va bien falloir que j'y arrive à la dépoussièrer ! Bises, Marie
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