La bouche pleine de...Carotte!

Une française et sa cuisine au pays des becs sucrés au sirop d'érable...

23 juin 2007

Sucré-salé et vice-versa : 2ème édition, c'est parti!

C'est Lolotte qui a partie l'idée d'inverser une recette salée en version sucrée et vice-versa avec le Congolais, en s'inspirant du livre de Véronique Chapacou, Vous les connaissiez sucrés ? Les voici en version salée... et vice versa!

Et bien moi ça m'a amusée et j'ai tentée l'expérience, et puis figurez-vous donc que j'ai eu les honneurs du jury pour la première place, me méritant -en plus des honneurs-, un cadeau-surprise de la part de Véronique Chapacou et aussi le privilège d'organiser la deuxième édition du jeu!  Mais cela dit, j'envoie un GROS BRAVO à toutes les participantes car le sujet n'était pas facile et je trouvais que la "compétition" était serrée!

Petit rappel des règles

  • L'organisatrice choisit un classique salé OU sucré pour lequel les participant(e)s doivent créer sa version contraire en conservant l'ingrédient de base. 
  • Un jury est nommé par l'organisatrice pour "élire" la recette gagnante et recevoir le Lolotte D'or de la blogosphère
  • Le ou la gagnante recevra, également, un petit livre de cuisine en cadeau, choisit par l'organisatrice et se méritera la chance d'organiser l'édition suivante!

***

La deuxième édition du jeu SUCRÉ-SALÉ & VICE-VERSA est officiellement lancée avec le 

- TIRAMISU -

Vous devez, donc, créer une version salée du très célèbre dessert italien en conservant la crème au mascarpone ou autre ingrédient crémeux (fromage à la crème, crème fraîche, yaourt, mayo, etc.) ainsi que les biscuits, qui pourront être remplacés par des lichettes de pain aux fines herbes, focaccia, fougasse ou autre idée...

Pour le reste, seule votre imagination sera votre limite

Vous avez jusqu'au mercredi 18 juillet dimanche 22 juillet pour me faire parvenir vos recettes en laissant le lien de la recette dans un commentaire de ce billet.

Les membres du jury sont pour cette édition :

La non moins célèbre Lolotte, en tant que membre honoraire!

La très verbo-moteur et hilarante Aurélie de Set de table

La très pétillante Sha de P'tit miam tout en couleur

La célèbre Maya des Nectars de Maya

et la très généreuse Bige de La cuisine de Bige

La prime gagnante pour cette édition sera de circonstance :

tiramisu

Participez en grand nombre

Faites travailler vos méninges et amusez-vous bien!!!

Posté par carotte90 à 02:06 - u. Sucré-salé et vice-versa : le jeu! - Commentaires [35] - Permalien [#]

Commentaires

  • Tout d'abord, je t'adresse toutes mes félicitations pour cette première place méritée !
    Et pour la seconde édition, le thème me plaît énormément mais je ne sais pas si j'aurais le temps de participer, le 18 juillet, c'est presque comme si c'était demain pour moi. Je vais quand même essayer.

    Posté par Sophie, 23 juin 2007 à 03:22
  • C'est court avec les 3 jours d'Aurillac, je vais essayer de faire pour le mieux... les congolais ne m'inspiraient pas trop, le tiramisu plus!

    Posté par mamina, 23 juin 2007 à 04:02
  • Le tiramisu salé! Je suis certaine que ça va avoir un franc succès!
    Si j'ai le temps, je ne manquerais pas de faire une petite recette, mais cela dépendra de ce que l'avenir me réserve! En attendant, je serais aux aguets^^.

    Posté par $ha, 23 juin 2007 à 04:32
  • Bon ba je vais direct m'y mettre a réfléchir pour essayer (mon premier jeu ^^) même si je ne me fais aucun doute... vue les talents qu'on trouve sur les blogs, je n'ai aucune chance lol

    Posté par unepetite débuta, 23 juin 2007 à 05:09
  • "ainsi que les biscuits, qui pourront être remplacés par des lichettes de pain aux fines herbes, focaccia, fougasse ou autre idée..."

    On peut les remplacer par du pain de mie ? biscotte ?

    Posté par unepetite débuta, 23 juin 2007 à 05:15
  • bonne idée tiens...!!!

    Posté par ... Hélène..., 23 juin 2007 à 05:33
  • Ce choix du tiramisu promet de chouettes recettes !

    Posté par Baluchon, 23 juin 2007 à 05:49
  • Tiramisu salé, voilà longtemps que je souhaite aprofofondir, je n'en ai fait qu'une fois, voilà de quoi s'amuser en cuisine ! très beau jury aussi...

    Posté par Tiuscha, 23 juin 2007 à 06:56
  • ce thème me plait BEAUCOUP!!! de toute façon n'importe quel thème m'aurait plu et je vais de ce pas réfléchir à ce plat!!! miam miam!!!

    Posté par pti bouchon, 23 juin 2007 à 08:15
  • Le petit colis surprise s'est envolé ce matin pour le Canada.
    Bravo pour le choix de l'opus n°2. Le tiramisu offre de belles perspectives de créativités salées !

    Posté par Saveurs Sucrées, 23 juin 2007 à 09:07
  • quelle bonne idée à nous de créer

    Posté par Nathalie_b, 23 juin 2007 à 12:18
  • Felicitations !

    Posté par Muriel, 23 juin 2007 à 12:43
  • Nouveau theme qui promet! Pas si facile pourtant de sortir des sentiers battus...
    Merci pour tous ces clins d'oeil. La Lolotte d'or...c'est trop d'honneur, vraiment! Je suis ravie de faire partie du jury. Bonne chance a tous!

    Posté par Lolotte, 23 juin 2007 à 16:59
  • A mon tour de souhaiter bonne chance à tous et toutes pour ce thème qui promet de bien sympathiques innovations culinaires!
    J'ai déjà une petite idée pour ma participation...
    Et j'attends avec impatience de voir vos réalisations!

    Posté par bige, 24 juin 2007 à 04:58
  • Tout d'abord félicitations pour le premier prix.
    Faisant partie du précédent jury, je n'ai pas pu participer... Le tiramisu m'inspire, et j'espère pouvoir te proposer une petite recette, avant mon départ en vacances.
    Bises, et encore Bravo, Marie

    Posté par Marie Cuisine, 24 juin 2007 à 18:59
  • Félicitations à toi !
    Moi qui ne trouve pas souvent le temps ou pas toujours d'idées pour participer, je découvre le nouveau thème par hasard et comme le hasard fait bien les choses, je viens justement de publier un tiramisu salé aujourd'hui !
    http://annellenor.canalblog.com/archives/2007/06/26/5424019.html
    Le Père Noël m'a déjà apporté ce beau livre, mais il ne m'a servi cette fois-ci ! ;o)
    Je suis quand même ravie de participer !

    Posté par Annellenor, 26 juin 2007 à 16:09
  • (Toc, toc ?! Désolée, je suis en retard...)
    Alors, tout d'abord, merci Carotte de m'avoir désigné comme membre du jury, je suis flattée et toute excitée ! Ensuite, à tous les participants, bon courage parce que le jury sera particulièrement sévère cette fois, mouhahaha !!

    Posté par aurélie, 27 juin 2007 à 02:54
  • J'ai réalisé une version qui m'avait vraiment emballée il y a un mois:
    http://mirabellecuisine.canalblog.com/archives/2007/05/20/5000741.html
    je peux participer avec celle ci?

    Posté par Mirabelle, 27 juin 2007 à 05:37
  • Encore Bravo et j'adore le thème que tu as choisi ! j'ai hâte de voir les belles recettes qui vont être imaginée

    Posté par gourmandebleue, 27 juin 2007 à 11:54
  • Le lolotte d'or!!!!! Je suis crampée. Trop drôle. Lolotte, tu dois être touchée. Carotte, je te félicite. Et bon courage pour la suite.

    Posté par Tarzile, 28 juin 2007 à 19:50
  • je participe

    Suite à ton message sur mon blog je souhaite participer et voici ma contribution. Tiens moi au courant si tu as besoin d'autres infos

    http://veryeasykitchen.blogspot.com/2007/06/tiramisu-au-parmesan-et-tomates.html

    Posté par marie, 04 juillet 2007 à 04:10
  • Lolotte m'a gentiment conseillé de participer avec ma recette de Tiramisu à l'espagnol donc voici ma participation :
    http://cookingout.canalblog.com/archives/2007/07/03/5478940.html
    J'aime beaucoup le thème et j'attends de voir les réalisations.
    A très bientôt

    Posté par birgit, 04 juillet 2007 à 16:34
  • Voici ma participation avec un Tiramisu Tex-Mex
    http://wondersophie.typepad.com/wonder_blog/2007/07/tiramisu-tex-me.html

    Et félicitations pour cette idée originale

    Posté par WonderSophie, 05 juillet 2007 à 05:53
  • Moi aussi je veux jouer

    Voici donc ma recette...
    Un tiramisu salé, ligth...
    http://cuisinepournostetesblondes.over-blog.com/article-11203318.html

    Posté par Tetesblondes, 05 juillet 2007 à 13:38
  • très bonne idée le choix du tiramisu , et voici ma participation
    http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives/2007/07/09/5557246.html

    Posté par mounet47, 09 juillet 2007 à 03:19
  • voici ma chère Carotte ma participation avec un tiramisu à la tomate

    Posté par gourmandebleue, 10 juillet 2007 à 04:12
  • A mon tour de participer, voici ma recette :
    http://www.monpetitcoindecuisine.fr/?2007/07/13/224-tiramisu-sale-au-melon-et-sable-a-l-origan-sans-lait-de-vache
    A bientôt !

    Posté par Karine, 13 juillet 2007 à 08:18
  • SUPER IDEE- BRAVO

    Le tiramisu, j'adore...mais salé, je n'y avait jamais pensé et puisque c'est un de mes dessert favori je me suis lançée. Après plusieurs jours de reflexion, voici ma version salée du tiramisu :
    http://makitchenette.canalblog.com/archives/1_apero_buffets/index.html

    Posté par marina, 13 juillet 2007 à 19:18
  • voici ma participation
    http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2007/07/14/5460039.html
    bonne lecture et merci pour cette entreprise

    Posté par cuisineplurielle, 14 juillet 2007 à 03:25
  • c'est fait et mangé!!! super idée pas facile à décliner en version salée!!!
    mais ça vaut trop le coup d'essayer et cest génial pour éveiller notre créativité!!!
    trêve de bavardage, voila ma recette
    http://ptibouchon.canalblog.com/archives/2007/07/16/5635960.html
    Pti bouchon

    Posté par pti bouchon, 16 juillet 2007 à 17:56
  • je m'apercois qu'on est le 18!!!!je ne vien de réliser la date que tout de suite, alors j'espère que c'est encore bon sinon ce n'est pas grave....j'ai pris beucoup de plaisir a faire ma petite création!!!! je te mets quand meme le lien
    http://leplaisirdegourmandise.blog4ever.com/blog/lirarticl-108011-387703.html
    et j'espère que je suis la seule à avoir pris la betterave car je n'ai pas pris le temps de regarder avant de te poster cette recette précipitamment!!!!

    Posté par sab, 17 juillet 2007 à 15:57
  • je te remets le lien car j'ai fait une petite erreur!!!!!!!
    http://leplaisirdegourmandise.blog4ever.com/blog/lirarticle-108011-387703.html

    Posté par sab, 17 juillet 2007 à 16:00
  • Tiramisu Bollywood

    Je me suis beaucoup amusée...et régalée par la même occasion avec un tiramisu façon Bollywood
    http://bretzeletcafecreme.blogspot.com/2007/07/tiramisu-bollywood.html
    Excellente idée, on remet ça quand vous voulez

    Posté par Florence, 18 juillet 2007 à 14:28
  • Voici ma participation :
    http://saveurpassion.over-blog.com/article-11384453.html
    J'espère que cela te plaira !

    Posté par Tiuscha, 20 juillet 2007 à 17:00
  • Voici ma participation :
    http://silviaetlulu.canalblog.com/archives/2007/07/21/5676048.html

    Posté par silvia, 21 juillet 2007 à 06:37

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