30 mai 2007
Le cake qu'adorent les enfants et qui amuse les parents!
Avec cette recette, j'inaugure une nouvelle catégorie spécialement destinée aux recettes familiales pour les enfants et qui ont connu un vif succès chez nous avec Ti'coco (2 ans)!!! Farfouillant assez souvent sur les blogs à la recherche de recettes familiales faciles, rapides, saines et savoureuses, je me suis aperçue qu'il y avait une certaine demande à ce sujet, étant donné que nous sommes assez nombreux à avoir des enfants plus ou moins jeunes, plus ou moins difficiles, plus ou moins gastronomes, plus ou moins gourmands, plus ou moins capricieux...bref plus ou moins "enfants"!
Avec cette nouvelle catégorie, j'ai décidé de vous présenter quelques unes des recettes qui ont connu le plus de succès chez nous auprès de Ti'coco, qui m'ont facilité la vie par leur simplicité et qui, en plus, ont eu le mérite de plaire à tout le monde! Vous les retrouverez dans la catégorie Les mini-Carotte! de l'index des recettes.
Pour l'inauguration, j'ai choisi une recette très ludique puisée dans un des récents livres de Sophie Dudemaine, Le cake show de Sophie, et qui a eu le mérite d'épater Ti'coco et ses cousins, qui n'en ont fait qu'une bouchée (avec une goutte de ketchup quand même)!!!
Le cake hot-dog
3 oeufs
1 grosse cuillère à soupe de moutarde
150 g de farine
1 sachet de levure ou 20 ml de poudre à pâte
130 ml de lait
100 ml d'huile végétale
100 g de fromage râpé
10 saucisses hot-dog ou de Strasbourg
sel et poivre
Préchauffer le four à 190c. (375f.)
Tiédir le lait + l'huile
Mélanger les oeufs, la moutarde, la farine et la levure
Délayer avec le lait et l'huile
Ajouter le fromage, sel et poivre
Beurrer et fariner un moule à cake
Verser peu à peu l'appareil à cake en intercalent les saucisses régulièrement
Cuire environs 1 heure ou jusqu'à que la pointe d'un couteau en ressorte propre
Très rigolo à servir aux enfants qui l'aimeront aussi bien froid (pique-nique) que chaud!
