La bouche pleine de...Carotte!

13 mars 2007

La soupe de la belle-mère

Potage onctueux de courge butternut au gingembre La recette chez La soupe de...Carotte! ici

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12 mars 2007

C'est pas donné à tout le monde d'aimer la sardine!

Je n'ai vraiment rien à redire sur les goûts alimentaires de conjoint chéri : il mange de tout, aime tout, ne râle jamais et est même peu exigeant. Oui, il me facile la vie pour cuisiner. Il adore l'agneau mais ne dit jamais rien car je n'en cuisine pas...

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10 mars 2007

Quand le macaron fait peur...

Ben oui, toujours pas le courage de me lancer dans la confection des macarons. Parce que je lis souvent que c'est techniquement difficile d'y arriver du premier coup, parce que si je n'y arrive pas du premier coup je ne réessaierais plus jamais..., parce...

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8 mars 2007

Curry chu-chi aux boulettes de poisson et aux fruits de mer

Je cuisine souvent des currys à base de viandes ou de légumes ou de tofu (si, si) mais il ne m'est jamais venu à l'idée de cuisiner des currys à base de poisson et/ou de fruits de mer alors que ceux-ci se marient très bien avec les épices et les sauces...

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6 mars 2007

Pain aux oeufs et à l'avoine (MAP)

Un pain très bon et moelleux grâce à l'ajout d'oeufs, avec un bon goût rustique grâce à la farine d'avoine. Simple et passe-partout, on a beaucoup aimé! Pain aux oeufs et à l'avoine 150 ml d'eau 2 oeufs battus à température pièce 1,5 cuillère à café de...

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5 mars 2007

Yaourt coco-pamplemousse (yaourtière)

Jusqu'à présent, je suis plus qu'emballée avec ma yaourtière créant des yaourt aux goûts qui me tentent. Jusqu'à présent aussi, mon préféré a été le yaourt au citron jusqu'à que naisse...COCO-PAMPLEMOUSSE!!! Oh la la ... très bon : un yaourt frais et...

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3 mars 2007

Sainte Lolotte, ne nous soumet pas à la tentation et délivre-nous du mal...

" Je vous salue, Lolotte, pleine de grâce, et Jessica qui est avec vous ; vous êtes bénies entre toutes les femmes ; et le brownie, fruit de vos papilles, est béni. Sainte Lolotte, Mère des brownies, cuisinez pour nous, pauvres goûteurs , maintenant et...

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3 mars 2007

Potage blanc pour un paysage blanc

Crème lactée au chou-fleur et au cèleri-rave La recette chez La soupe de...Carotte! ici

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2 mars 2007

Cake double lait aux poissons

Il y a parfois des mystères en cuisine que l'on ne s'explique pas comme celui qui suit: En terminant ma recette de cake, j'avais sous les yeux une vraie pâte à crêpes ne ressemblant pas du tout au résultat habituel qui est censé me donner une belle pâte...

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1 mars 2007

Brioche pur beurre à la confiture de lait (MAP)

Bon! Je n'irais pas par quatre chemins pour essayer de vous vendre la recette alors que nous nageons en pleine période "santé", ma brioche pur beurre à la confiture de lait : c'est gras et c'est sucré...!!! Mais, diable, qu'elle est décadente! UN POINT...

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