Soupe thaï aux champignons shiitakés et poulet

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16 mars 2007

Soupe thaï aux shiitakés et poulet

DSCN1613

La recette chez La soupe de...Carotte! ici

DSCN1623

Très difficile de ne pas se resservir...

Posté par carotte90 à 11:11 - d. Soupes! - Commentaires [13] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Une belle soupe qui donne envie! J'en prendrais bien un ou deux bols...

Posté par Rosa, 16 mars 2007 à 11:33

Sans aucun doute délicieux et tellement parfumé... hmmm !

Posté par aurélie, 16 mars 2007 à 11:35

Quelle photo tentante!

Posté par mamina, 16 mars 2007 à 12:15

ca a vraiment l'air delicieux ...Il n'est que 17h45 et je meure de faim !

Posté par Muriel, 16 mars 2007 à 13:47

Ta photo est superbe, cela doit être succulent!

Posté par Lauriana, 16 mars 2007 à 14:37

woooouuuuaaaaaaww!!!

que ça a l'air boooooooon!! biises micky

Posté par mickymath, 16 mars 2007 à 15:29

miam,délicieux!!

J'adore le soupe thaï, ..et pas que les soupes!!

Posté par lory, 16 mars 2007 à 16:41

j'aime aussi bpc la cuisine thaie !

Posté par vanessa, 16 mars 2007 à 16:43

Moi qui aime les soupes et la cuisine thaie, j'adore !

Posté par Fabienne, 16 mars 2007 à 16:57

Je veux bien te croire !!! Ca a l'air délicieux.

Posté par Elo, 17 mars 2007 à 03:37

J'adore les soupes asiatiques, je vais l'essayer très bientôt. Pour moi, durant l'hiver, c'est un chaudron de soupe par semaine. Et on peut bien voir aujourd'hui que l'hiver n'est pas encore fini, avec toute cette neige qui tombe!

Posté par Suzanne, 17 mars 2007 à 08:03

miam miam

ça me rappelle de bon souvenirs gustatifs tout ça !

Posté par Thai News, 07 mai 2007 à 13:27

Je l'ai essayée!

J'arrive de Thaïlande. J'ai tellement aimé ce que j'y ai mangé que je me suis précipitée sur Internet pour trouver des recettes, surtout de soupes. Je viens de faire la soupe thaï aux shiitakés et poulet. J'ai aimé le résultat, mais ce n'était pas tout à fait thaï, malgré la quantité d'ingrédients exotiques : il faudrait que je trouve une façon plus thaï de faire bouillir le poulet, qui n'avait rien de thaï car je l'ai fait comme toujours quand j'ai besoin de poulet bouilli, avec des oignons et des carottes. Comment faites-vous bouillir votre poulet? Aussi: il y a beaucoup de précision quant à la quantité pour certains ingrédients, mais pas pour d'autres: ce n'est pas toujours important (par exemple pour le poulet et les nouilles, qu'on rajoute à la fin), mais combien mettre de bouillon de poulet pour que la proportion des ingrédients dans le liquide soit idéale? il y a presque un an que vous avez mis cette recette sur Internet. J'espère que vous pourrez me répondre!
Merci!

Posté par Jaël, 03 décembre 2007 à 14:18