La bouche pleine de...Carotte!

Une française et sa cuisine au pays des becs sucrés au sirop d'érable...

22 février 2007

Pain naan (MAP)

Depuis que j'ai goûté au pain naan, il y a fort longtemps dans un restaurant indien, il est difficile de m'en passer lorsque je cuisine des plats indiens ou des plats épicés avec une bonne sauce épaisse et relevée.  Très souvent chez nous, le pain naan remplace le riz qui accompagne ces plats, et on le mange en le trempant généreusement dans la sauce où il fait presque office de fourchette : un régal! Mais voilà, ma réserve de pain naan (qui se congèle très bien) que je m'étais procurée à Montréal est achevée, et je n'en ai... [Lire la suite]
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22 février 2007

Si j'étais...un yaourt aux bleuets!

En ce moment trois questionnaires circulent parmi les bloggeurs.  Voici le petit dernier plutôt sympathique auquel m'a convié Lolotte et que Léonine a laissé à qui voudra bien prendre le relais.  Voici donc deux bonnes raisons d'y répondre : Et si j'étais... ...un légume, lequel seriez-vous? Sûrement pas une carotte!  Mais très certainement une tomate pour les innombrables variétés qui existent et que l'on commence à redécouvrir.  Plus précisément, je serais une verte zébrée (zebra green)! ... [Lire la suite]
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